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CRAFT TUNA
― 火を通して、命に触れる ―
マグロを煮る。油と香草をまとわせながら、
ごく弱い火で、静かに静かに、煮含める。
音も立てぬほどの火加減が、魚に語りかける。
このツナには、何ひとつ余計なものはない。
調味料も、香料も、華やかな演出も。
あるのは、魚へのまなざしと、手の記憶だけ。
箸でほぐせば、ふわりと立ちのぼる香り。
それは、かつて海にいた命が、
誰かの今日をそっとあたためるような、やわらかな贈り物。
商品説明
厳選された天然本鮪を、香り高い油で丁寧に煮込み、極上のツナに仕上げました。
ツナが苦手な方にも好評で、驚くほどやさしく上品な味わいです。
真空パックして冷凍でお届けします。
内容量:約100g
-18°C以下で冷凍保存保存方法 :
お召し上がり方
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冷蔵庫で自然解凍(約半日)
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お好みの大きさにほぐす
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そのままおつまみとして
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パンにのせて:バゲットやクラッカーに
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サラダに:オリーブオイルとともにドレッシング感覚で
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パスタや炒め物に:調理の最後に加えて風味をプラス
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